Şef-Yazar Jale Balcı, Seyahat Yazarı Hande Çilek doğal ve mevsiminde yemek alışkanlıklarından ilham alarak hazırladıkları “Tadında Yolculuk” kitabından lezzetleri tarifleri MAG okurları için paylaştı. Seyahat ve yemek kültürünü farklı coğrafyalar üzerinden inceleyen “Tadında Yolculuk” yemek yapmayı ve yemeyi farklı bir bakış açısı ile anlatıyor.
Yeşil Doğa Suyu
2 kişilik
Malzemeler:
– 3 adet salatalık
– 2 adet kereviz sapı
– 2 adet yeşil elma (doğranmış)
– Yarım limonun suyu
– Ceviz büyüklüğünde taze zencefil
– Yarım demet maydanoz (temizlenmiş ve ayıklanmış)
Hazırlanışı:
Limon suyu hariç tüm meyveleri meyve sıkma makinesine yerleştirin ve sularını sıkın. Limon suyunu ekleyin ve servis yapın.
Not: Eğer meyve sıkacağınız yok ise tüm malzemeleri bir blendera alın ve bir bardak su ekleyerek iyice çırpın. Süzün ve limon suyunu ekleyerek için. Tüm ürünlerin soğuk olmasına dikkat edin.
Dondurulmuş Yoğurt Parçaları
4 kişilik
Malzemeler:
– 2 su bardağı tam yağlı yoğurt
– 3 yemek kaşığı bal veya akçaağaç şurubu
– 1 paket vanilya
– 1 çay bardağı çilek, doğranmış
– 1 çay bardağı yabanmersini
– 1 çay bardağı ahududu
Hazırlanışı:
Bir kapta yoğurda; vanilyayı ve balı ilave edip karıştırın. Karışımı yağlı kâğıt serili tepsiye dökün. Kaşık yardımıyla eşit ama çok ince olmayacak şekilde dağıtın. Üzerini çilek, yaban mersini ve ahududu ile süsleyin. Süslemek için tercihe göre granola, hindistan cevizi veya çikolata parçacıkları da kullanabilirsiniz. Dondurucuda en az 4-5 saat arası iyice sertleşene kadar bekletin. Elinizle kırdıktan veya bıçakla kestikten sonra servis edin.
Brezilyalı güzel oyuncu Jessica May’in kapak yıldızı olduğu MAG Temmuz ünlülerin tatil rotası özel dosyası, sağlıklı yaşam içeriği, dopdolu içeriği ve yazarları ilewww.magdergi.com.tr , Turkcell Dergilik, Google Play, Apple Store, Issue, Türk Telekom’da online olarak okurlarıyla buluşuyor.
UYARI!
Hekimus.com sitesinde yer alan yazı, haber, makale, video, yorum ve tüm sağlık ve tıbbi bilgiler sadece genel bilgilendirme gayesindedir.
Sitede yer alan bu bilgiler hiçbir zaman doktor'un yerini tutamaz, doktor muayenesi ve tedavisi yerine kullanılamaz, kişisel teşhis ve tedavi yönteminin seçimi için değerlendirilemez.
Hekimus.com'da yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlıdır.
Sağlığınızla ilgili durumlarda lütfen uzman bir doktora danışınız. Hekimus.com, uzman bir doktora danışılmadan yapılan herhangi bir uygulamadan doğabilecek zarardan sorumlu tutulamaz. Sitemizi ziyaret eden, yorum yapan ve doktorlara soru gönderen kişiler, bu uyarıları kabul etmiş sayılacaktır.
